Ing tanggal 9 Desember, limang teknologi anyar lan produk anyar saka peralatan cerdas pangan pokok HICOCA lulus penilaian.
Para ahli komite penilai sarujuk yen "Kalender Komposit Serpihan", "Mesin Penimbang Mie Beras" lan "Jalur Produksi Cerdas Mie Tarik Tangan Bionik" wis tekan tingkat internasional sing unggul; tingkat lanjut.
Rapat Penilaian Produk Anyar lan Teknologi Anyar bakal ditinjau dening Universitas Qingdao, Universitas Sains lan Teknologi Qingdao, uga para ahli lan profesor ing industri kasebut.
Ing rapat kasebut, Komite Penilai ngrungokake R&D lan inovasi produk anyar lan teknologi anyar dening pimpinan proyek, nliti materi teknis sing relevan, nonton gambar lan video produk, nliti materi sing relevan, lan takon rincian lan aplikasi sing relevan. Ing wektu sing padha, dheweke uga menehi pendapat sing nuntun babagan perbaikan riset lan pangembangan produk anyar lan materi aplikasi, lan negesake kanthi lengkap proses riset lan pangembangan lan efek implementasi produk anyar lan teknologi anyar.
1Kalender senyawa lembaran-lilin – Dilengkapi karo 7 pasang rol paduan kromium dhuwur, kabeh bentuke V, kanthi struktur kompak lan tata letak sing cukup. Ngrampungake proses komposit 3 kali saka serpihan lan irisan mi, irisan mi sing dipencet duwe kapadhetan sing beda ing bagean longitudinal, lan kapadhetan mudhun kanthi runtut saka njaba menyang njero, kanthi alami mbentuk enem lapisan antar lapisan kanthi kapadhetan sing beda, nggawe mi longgar ing njero lan kenceng ing njaba. Luwih apik. Sajrone proses masak, njero lan njaba mi bisa dimasak bebarengan, nyepetake wektu masak udakara 60 detik.
Miturut data uji coba penganalisis tekstur, dibandhingake karo proses komposit mi Jepang lan proses manual tradisional, kekenyangane 1,06% lan 2,82% luwih dhuwur, lan elastisitase 1,6% lan 9,8% luwih dhuwur. Haikejia ngrekrut 200 wong saka sak ndonya. Sawise uji coba, rasane luwih kuwat lan luwih alus, atos sedheng, lan elastisitase luwih kuwat. Asil verifikasi kasebut konsisten karo data teknologi nggawe mi Jepang, sing luwih unggul tinimbang kerajinan tangan domestik tradisional lan wis nggayuh terobosan teknologi.
2Mesin Penimbang Mie Beras – Produk sing dipatenake HICOCA, cocok kanggo nimbang mie beras kanthi dawa 180-260mm. Nggunakake "teknologi penimbangan telung tingkat", akurasi penimbangan bisa dikontrol antarane ±2g-±5g.
1. Liwat struktur gerakan progresif, bihun dipisah lan diurutake kanggo ngilangi jaringan silang.
2. Gunakake metode pangiriman aktif kanggo ndorong mi beras lan bahan strip liyane maju kanggo entuk tujuan panganan sing rapi lan stabil.
3. Kanthi ngatur pirang-pirang blok munggah lan mudhun kanthi interval, bisa nglakokake gerakan munggah lan mudhun sing miring ing sudut tartamtu, lan nindakake penyortiran mi beras multi-lapisan progresif, nglakokake fungsi aliran mi beras sing terus-terusan.
3Lini produksi cerdas mie tarik tangan bionik – produk inovatif pertama sing dikembangake lan diprodhuksi kanthi mandiri ing njero lan njaba negeri. Lini produksi iki ngliwati proses nguleni mie, ngecor, ngethok lan nggulung, ngethok dadi potongan-potongan, narik batang kanthi alus, ngangkat langkah demi langkah, ngeringake lan ngethok. , ngwujudake produksi tradisional mie tarik tangan, lan nyedhiyakake layanan cerdas kanggo perusahaan kanggo nyukupi keamanan pangan lan transformasi produk kelas atas.
Mie sing ditarik nganggo tangan iki di-proofing kaping pirang-pirang, lan jaringan gluten wis kawangun kanthi lengkap. Mie diputer kaping pirang-pirang, saengga jaringan gluten mbentuk struktur gluten sing kuwat, lan mie luwih ulet. Mie diulur lan di-proofing kaping pirang-pirang, saengga pati nempel rata ing celah ing jaringan gluten, saengga mie luwih kenyal lan alus.
Lini produksi cerdas mie tarik tangan bionik HICOCA nduweni teknologi canggih, tingkat kecerdasan sing dhuwur, operasi sing gampang, produksi sing lancar, lan kapasitas produksi sing dhuwur. Iki minangka peralatan canggih sing ngatasi macem-macem kendala ing produksi mie tarik tangan.
4Mesin penguleni bionik kecepatan tinggi iki nggunakake bentuk lipatan silang vertikal buatan lan bentuk gulungan, lan adonan sing dipencet siji-sijine yaiku 10-50kg. Sajrone proses penguleni, jaringan gluten disebarake kanthi bentuk jaringan, jaringan gluten lan granul pati luwih rapet digabungake, lan struktur internal adonan seragam lan stabil. , Main peran penting kanggo ningkatake rasa roti kukus.
Wektu kalender lan lipatan bisa disetel kanthi bebas ing layar tutul lan diatur kanthi otomatis. Dilengkapi piranti panyebaran bubuk, piranti iki bisa nindakake panyebaran bubuk otomatis miturut kahanan kalender.
Mi sing wis dikupas nduweni tekstur sing luwih alus, tahan banting lan nahan gas sing luwih apik, lan stabilitas sing luwih apik. Produk kukus nduweni bolongan sing alus lan seragam, tekstur kenyal, permukaan sing alus, lan warna sing apik.
Mesin penguleni adonan bionik kecepatan tinggi iki minangka produk sing dipatenake saka HICOCA, lan wis menangake Penghargaan Produk Inovatif Terbaik ing Industri Pangan Kenyamanan Tiongkok kaping 19.
5Mesin sealing bihun – mesin sealing kantong datar ngisi celah ing sambungan kemasan bihun. Peralatan kasebut mlaku kanthi lancar lan efisiensi pengepakan dhuwur. Jalur perakitan langsung disambungake menyang jalur paletisasi, sing pancen nggayuh produksi sing cerdas.
Mesin segel iki nduwèni fungsi penimbangan dhéwé, lan strukturé stabil. Mesin iki bisa disambungake menyang palletizer sawisé kantong datar disambungake menyang ngarep, supaya kabèh lini produksi mi bisa nglakokaké produksi tanpa awak.
Wektu kiriman: 13 Desember 2022