Tanggal 9 Desember, limang teknologi anyar lan produk anyar saka peralatan cerdas panganan pokok HICOCA lulus penilaian.
Para ahli panitia penilaian sarujuk yen "Kalender Komposit Flake", "Mesin Timbang Mie Beras" lan "Garis Produksi Intelligent Mie Bionic Hand-ditarik" wis tekan tingkat anjog internasional;tingkat majeng.
Rapat Penilaian Produk Anyar lan Teknologi Anyar bakal dideleng dening Universitas Qingdao, Universitas Ilmu lan Teknologi Qingdao, uga ahli lan profesor ing industri kasebut.
Ing rapat kasebut, Komite Penilai ngrungokake R&D lan inovasi produk anyar lan teknologi anyar dening pimpinan proyek, mriksa materi teknis sing relevan, nonton gambar lan video produk, mriksa bahan sing cocog, lan takon rincian lan aplikasi sing relevan.Ing wektu sing padha, iku sijine nerusake nuntun panemu ing asil dandan saka riset lan pangembangan produk anyar lan bahan aplikasi, lan kanthi negesake proses riset lan pangembangan lan efek implementasine saka produk anyar lan teknologi anyar.
1 Kalender senyawa lembaran-lilin - Dilengkapi 7 pasang rol campuran kromium sing dhuwur, kabeh wujud V, kanthi struktur kompak lan tata letak sing cukup.Ngrampungake proses komposit 3-wektu flakes lan ngudani mie, ngudani mie dipencet duwe Kapadhetan beda ing bagean longitudinal, lan Kapadhetan sudo sequentially saka njaba kanggo nang, alamiah mbentuk enem lapisan interlayers karo Kapadhetan beda, nggawe mie. longgar ing njero lan nyenyet ing njaba.luwih apik.Sajrone proses masak, ing jero lan njaba mie bisa dimasak bebarengan, nyepetake wektu masak kira-kira 60 detik.
Miturut data test analisa tekstur, dibandhingake karo proses komposit mie Jepang lan proses manual tradisional, chewiness 1,06% lan 2,82% luwih dhuwur, lan elastisitas 1,6% lan 9,8% luwih dhuwur.Haikejia ngrekrut 200 wong saka kabeh negara Sawise nyoba, rasa luwih kuwat lan luwih alus, kekerasane moderat, lan elastisitas luwih kuat.Asil verifikasi kasebut jumbuh karo data teknologi nggawe mie Jepang, sing luwih unggul tinimbang kerajinan domestik tradisional lan entuk terobosan teknologi.
2 Mesin Timbangan Mie Beras – produk sing dipatenake HICOCA, cocok kanggo timbangan mie sing dawane 180-260mm.Nggunakake "teknologi bobot telung tingkat", akurasi bobot bisa dikontrol antarane ± 2g-± 5g.
1. Liwat struktur gerakan progresif, mie beras dipisahake lan diurutake kanggo ngilangi jaringan silang.
2. Nganggo cara ngirim aktif kanggo push mie beras lan bahan Strip liyane maju kanggo entuk tujuan dipakani rapi lan stabil.
3. Kanthi ngatur sawetara pamblokiran munggah lan mudhun ing interval, iku bisa éling gerakan kepekso munggah lan mudhun ing amba tartamtu, lan nindakake progresif multi-lapisan ngurutake mie beras, nyadari fungsi aliran terus-terusan saka mie beras.
3 Lini produksi cerdas mie sing ditarik tangan Bionic - produk inovatif pisanan sing dikembangake lan diprodhuksi ing omah lan ing luar negeri.Lini produksi liwat proses kneading mie, proofing, tapering lan rolling, nglereni menyang ngudani, sacoro apik narik ing rod, langkah-langkah dening-ngangkat, pangatusan lan nglereni., mujudake produksi tradisional mie sing ditarik tangan, lan nyedhiyakake layanan cerdas kanggo perusahaan kanggo nyukupi keamanan pangan lan transformasi produk sing paling dhuwur.
Mie sing ditarik tangan dibuktikake kaping pirang-pirang, lan jaringan gluten wis dibentuk kanthi lengkap.Mie diputar kaping pirang-pirang, supaya jaringan gluten mbentuk struktur gluten sing angel, lan mie luwih ulet.Mie diulur-ulur lan dibuktikake kaping pirang-pirang, supaya pati nempel rata ing celah-celah jaringan gluten, nggawe mie luwih kenyal lan lancar.
Lini produksi cerdas mie bionik HICOCA nduweni teknologi canggih, tingkat kecerdasan sing dhuwur, operasi sing prasaja, produksi sing lancar, lan kapasitas produksi sing dhuwur.Iki minangka peralatan canggih sing bisa ngatasi macem-macem kendala ing produksi mie sing ditarik tangan.
4 Mesin kneading bionik kanthi kacepetan dhuwur nggunakake wangun lipat lan rolling vertikal gawean, lan adonan tunggal yaiku 10-50kg.Sajrone proses kneading, jaringan gluten disebarake ing wangun jaringan, jaringan gluten lan granula pati digabungake luwih rapet, lan struktur internal adonan seragam lan stabil., Muter peran kunci kanggo nambah rasa roti kukus.
Wektu calendering lan lempitan bisa disetel kanthi bebas ing layar tutul lan diatur kanthi otomatis.Dilengkapi piranti panyebaran bubuk, bisa nyadari panyebaran bubuk otomatis miturut kahanan kalender.
Mie calender nduweni tekstur sing luwih alus, proofing lan retensi gas sing luwih apik, lan stabilitas sing luwih apik.Produk kukus nduweni bolongan sing apik lan seragam, tekstur kenyal, permukaan sing alus, lan warna sing apik.
Mesin uleni adonan bionic kanthi kacepetan dhuwur minangka produk sing dipatenake saka HICOCA, lan wis menangake Penghargaan Produk Inovatif Paling Apik ing Industri Pangan Convenience China kaping 19.
5 Mesin pengedap bihun - mesin pengedap tas warata ngisi celah ing sambungan kemasan bihun.Peralatan mlaku kanthi lancar lan efisiensi bagging dhuwur.Jalur perakitan langsung disambungake menyang garis palletizing, sing saestu nyadari produksi cerdas.
Mesin sealing nduweni fungsi bobot dhewe, lan strukture stabil.Bisa disambungake menyang palletizer sawise tas warata disambungake menyang ngarep, supaya kabeh baris produksi mie nyadari produksi unmanned.
Wektu kirim: Dec-13-2022